繁体
老太太这个主意不错,邱晨连连应下。心下却为自己的灵光一闪暗喜不已。
可林娘
就端上了一大盘
来,还别
心裁地搭
了一溜儿小蘸碟儿。
杨家没有
不言的讲究,邱晨也没有。
邱晨把两个匣
和那只装了香薰
球儿的荷包放
屋角的箱
里,和老太太使了
,这才招呼外屋的妇人们:“婶
嫂
妹妹们,不
谁家的公
来了,咱们也得先吃饭啊!”这一声招呼让众妇人才晃过神来,都说笑着继续忙碌起来。只不过,邱晨看着,妇人闺女们动作都比平时利落了许多,走
儿都一溜风的!
昨儿廖文清让陈掌柜捎话过来,嘱咐林娘
不用为难,
些农
的特
饭菜即可。原本他想着能有上一次秦铮到林家时,品尝到的那
特殊调料就好,从秦铮的反应上廖文清也看清楚一件事儿,那就是越是这些
门大
的公
,吃惯了山珍海味
味珍馐,对那些早已经没了意思,反而对新鲜
事比较
兴趣。
果然,刘氏一听就暗暗
了
气,盯着邱晨看了片刻,同样小声
:“你这房
一
看到底,这些东西也没个地方搁…等盖新屋的时候,可记得一定要打几个暗柜
,以后有什么要
的
儿也有地
搁放!”
前院和堂屋里的锅灶,一个被妇人们占着给力工们
饭,另一个让邱晨拿来炖
了。她那个昨晚上就炖到火上的菜肴,是在后院蒸酒的锅灶旁边,支了一只红泥炉
,上边炖着一只封着
的黑陶坛
。
堂屋里的妇人们仍旧在吃饭,邱晨也没停顿,只略略打了个招呼,就去了院中的锅灶那儿。一盘小鱼、一盘大半斤的大鲫鱼都已经洗好,上午已经炸了个六七成熟,邱晨要
的已经很简单了,她支起平底锅,倒油烧
,把炸过的大鲫鱼放
平底锅再稍稍把两面都煎一下,然后倒
调好的调味
,在添上半碗
,让
没至鱼
一大半
,盖上锅盖小火慢慢靠上十分钟。
那边鲫鱼在平底锅中靠着,邱晨又把小鱼放
油中再略炸一下,炸熟炸透,炸的小鱼的骨
酥脆,捞
油锅后,趁着
,倒上备好的醋,撒上香葱和香菜沫儿,一
酥脆鲜香,又带着醋香的鳞炸小鱼就
成了。
邱晨来到炉
旁,仔细看了看坛
封的桑
纸,看到桑
纸微微泛了黄
,就知
坛
里的菜肴已经到了火候了,于是把炉
里残余的炭火掏了
来。然后回到前院,拿了三只
致的细瓷青
小碗儿和一只同
的平盘,洗
净,放在一边待用,然后拿了两块
净抹布去了后院端了那只黑陶坛
回来,招呼着俊言俊章拿了洗好的盘
和瓷碗,一起
了西厢。
又动手给刘氏舀了一碗汤递到手里:“娘,先喝
汤…”
话虽这么说,可还是顺着闺女的意思搁下手里的活计。邱晨也不让刘氏下炕,从屋角的盆里洗了布巾
递给刘氏
了手。
喝了汤,刘氏
:“刚刚你拿回来的那俩小匣
,还有刚刚俊言俊章拿
来的我都搁在屋角的箱
里了…”
这会儿,鲫鱼也恰到火候。打开锅盖,就见锅里刚刚添的
基本已经靠尽,滋味儿全
吃
鱼
中去了,鱼
糯外
却带着微微的酥焦。邱晨拿了三只椭圆形的碟
过来,将三条鲫鱼小心翼翼地铲
来盛在盘
里,上边同样撒上香葱和香菜,招呼林
和大壮给西厢送
去,她则去了后院。
刘氏笑着抬
:“这么大
天儿的,等一会儿凉不了…”
邱晨给满儿
着嘴
,漫应了一声,随即又伏在刘氏耳
儿悄声
:“那俩大匣
也就罢了,那俩小匣
里是那两位公
送来的建作坊的银
,娘,你这几天可帮我看好门儿啊!”这几天,看那么多村里的妇人们来帮忙,刘氏总是坐不住,每每都会去找活计
。邱晨看着心疼,说了几次都不
用,此时说起这些东西来,她一下
有了依仗。刘氏年轻时尝过被人抢夺家财的滋味儿,把财
看的
。只要一说这个,老太太指定再不用她说,也不会离了这间屋
了。
抱着试试看的想法,云济琛和廖文清
照那孩
说的,
了蒜泥芝
不甜腻的语调里,连邱晨自己都没有察觉到,溢满了关切。
先前四盘山野菜就不说了,清香
开胃。后来上的一大盘卤
…说实话,这
东西在大
人家都是上不了桌面的,大
人家待客谁也没有
一大盘
端上来的,这又不是农村人吃的席面儿,上一盘
解馋!
云济琛和廖文清今儿还真是开了
界。
刘氏本来就是外柔内刚的
,对儿女们要求严格,却也真心疼
。闺女这一举一动都是真真切切地关怀,她自然不会有异议。
可让他没想到的是,这回云二公
上门,林娘
一改奇特的调味料,转成了实实在在的农家饭,而且,这
农家饭菜,不论是在云二还是他
里,竟也新鲜奇巧的可以。并且,味
还着实是不错。
匆匆在屋里吃了一碗饭,邱晨就又
了屋,西厢那边儿仅仅上了四个野菜,一大盘卤
片儿,她还要去整治几个菜送上去才像样儿。