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第一百一十章:尹心chu师(2/2)

“嗯,得好。不过,这最多也就是普通饭馆的平,照我的风格,可得加上几位够劲的才行!”

“我的私事你们怎么这么激动?急着掏份钱?那好吧,谁叫得从谁先开始收,一个人一万块钱的份钱!”

“最后,考虑到满足几天不吃饭人的营养需求…嗯,酸辣汤最合适不过了!”

“嗯,不错,现在能独立思考了,以后也算能独当一面了。那我再考你一下,今天我不告诉你任何菜谱,你照我教你的组合方式,自己设计一份酸辣汤的菜谱,给你十分钟时间,开始写吧!”

南风舞。尹心会心一笑,换上厨师服,顺手把厨师帽在了雪味的小脑袋上,两个人走了后厨,雪味着主厨帽跟在后面。两人一猫刚刚一走后厨,顿时淹没在一片呼声中:

“我明白了。你的菜谱无非是四个字,‘绝瑰丽’,不加中药、香料都不算完。那再上生姜、佛手、谷芽、枳壳,各取一钱打碎,和淀粉一起汤里,开胃助消化!”

雪味这才满意的

闻言,尹心也不糊,立刻拿笔在本上一阵奋笔疾书,时而划掉一个词行修改,终于敲定了菜谱:

“好吧,机会难得,再给我个副厨吧,舞儿,只有你副厨,我才能觉最安心。”尹心笑

“啊!”闻言,所有厨师都吐了吐,不敢再多说话。尹心走到灶台前检查了一遍厨,然后掏,思忖片刻,再度开始照“雪味思维法”开始迅速理清绪:

通过推理法,尹心总算得了结论,把本放到了雪味的面前。雪味扫视了一

说着,尹心在本上写下了“开胃”二字。

“其次,老几天没吃饭了,胃十分脆弱,不宜用太刺激的材开胃。辣椒虽然开胃,不过对胃刺激太大,且对老年人不好,所以辛辣类材首先排除,不过如果是微辣,那就再好不过了。生猛海鲜虽然也可以开胃,不过对一个空腹了几天的人来说,海鲜会导致腹泻和胃不适,也不能用。同理,油腻也不能选择。”

“油用三,生拉,蚝油,料用五样,虾、香菇、冬笋、胡萝卜、里脊,主料用调内酯豆腐,上香醋白胡椒,撒上一把葱,齐活!”

“在一起!”

“是尹主厨!尹主厨没事!”

尹心珠一转,笑

雪味

“还有舞!在一起,在一起!”

说着,尹心又写下“忌油腻辛辣生猛海鲜”

南风舞被阵阵呼声震得脸红一阵白一阵,只能低下装模作样的咳嗽了两声,而尹心却依然是一副无所谓的样

“嗯,不错,这才中我的意。尹心,你总算了门了,也不枉我一直以来苦心教导。从今天起,你可以师了!”

,南风舞俏脸一红,摇了摇。一向势的她,只有在尹心的面前才会如此柔弱的一面。

“首先,现在已经知,老是脾胃的厌症,所以必须以为开胃健气的为优先考虑!”

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