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刚上来的这
菜是
掌大小的乌
,把腹甲去掉只留背壳,翻过来熏炙调
熟,连壳一起端上来,就像一只只小碗盛好的乌
。乌
倒也没什么太稀奇,难得的是每只乌
里都带着一串大小不等的金黄
圆形
!这场面成天乐好似只在赵本山演的某个小品里见过,但那个“扯
”的小品里杀
的是甲鱼
,而这乌
可比甲鱼好吃多了。
脐间积冷馋忘忌,指上沾腥洗尚香。
成天乐喝着酒就聊起自己看过的那个小品,他是真心的在赞叹这
菜,但听起来多少却有
像在讽刺。
边的姑娘掩
微笑,而
总也笑
:“好吃你就多吃
,将
酒,杯莫停…”
成天乐好奇的问
:“吃完饭我还真想
园逛逛,那
灯有什么讲究?”
在他的印象中,很多上档次的大饭店在客人用餐时都会有才艺表演,何况是这样的
档会所呢,有丝竹怎可无歌舞?这话听起来有
像提要求的意思,
总呵呵笑
了声,击掌
:“
萧声中无长袖善卷,怎可尽兴?”
澄湖就在苏州,而且时令也近中秋,既然是“苏州
席”怎能少得了大闸蟹?歌舞声中又上了一盘蟹膏,这盘菜还有个名字,取自《红楼梦》中贾宝玉的一句诗——“横行公
却无
”上来一看果然无
,连
都没有,它是把蟹
蟹腹全
去掉,将公蟹黄或母蟹籽与蟹膏一起
好,在蟹壳里端上来。
持螯更喜桂
凉,泼醋擂姜兴
狂。
成天乐已经有
喝多了,没太听明白
总的是什么意思,但也知
那是让歌舞演
开始。果然窗外的乐曲声一变,
萧声起轻扬婉转,有一对穿着半透明贴
丝衣的姑娘竟然脚踏
面走到了池塘的中间。
萧声中响板又起,那两名女
翩翩起舞,长袖
拂香雾四散,腰肢柳转
不胜收。
原为世人
腹,坡仙曾笑一生忙。
吃饭时
总的座位正对着后窗,吴老板和成天乐则是一左一右,楼上的联排雕
长窗都是敞开的,只要一扭
就能看见后
园里的情形,居
临下观赏的特别清楚。成天乐
了
睛有
不敢置信,随即想到那池塘
面下一定搭了一个反光的舞台,正好可以贴着
面,在上面行走还能溅起
,但是从楼上却不太容易看清,恍惚以为舞女就走在
面上
成天乐也学会享受了,自己不动手,让
边的姑娘用小勺舀好,
在
边喂着吃,也不知
他吃的是蟹膏还是
香
膏。这场面真是应了《红楼梦》里的那首诗——
饕餮王孙应有酒,横行公
却无
。
就算没喝酒,成天乐也
觉有
醉了。一边吃菜一边看歌舞,酒不知不觉中喝得越来越多,他也放开了,在椅
上舒舒服服的坐好,懒得自己夹菜端杯,手脚也开始不老实起来。满臂
玉温香、又品嘘
呵柔,他在心里想的还
好——
总已经
了钱包下会所请这顿饭,如果不好好享受,也未免辜负人家的一番心意。
睛
:“哇,乌
也能杀
来,太不容易了!…
总啊,我替老板再敬你一杯,谢谢你这么好的宴席!”
窗外天
已暗,成天乐也是醉
迷离,酒意上来了人却觉得很兴奋。只见后
园的池塘边有几棵枇杷树,树上挂起了八盏八角
灯,正是来的路上看见的那八位姑娘手中提的。此刻微风
拂灯上的罩纱,画中的
人仿佛是活了,就像要从灯纱上飞
来似的。看见这些
灯,成天乐的心神仿佛也跟着飘动。
成天乐渐渐喝的有
亢奋了,觉得窗外画舫上的乐曲越来越动听,又问
:“
总,有演
吗?”
总笑得有些神秘、有些暧昧、有些得意
:“每盏灯上都画了八位著名的古代
人,各
风情特
,只有你想不到的,没有你不喜
的!你只要摘下一盏灯,自会有人带你去客房休息。然后把那盏灯挂好仔细看,你看中哪幅画中的
人,那位
人就会从灯上下来陪你喝酒,想怎么喝就怎么喝…”
这时席上已经开始撤盘
,又上果品茶
了,菜吃得差不多了,酒还在继续喝。
总突然问
:“小伙
,你可知
那八盏
灯的讲究?待会儿你可以让姑娘端着酒,到
园里逛逛,如果有兴致的话,就摘走一盏灯。”