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五百零二章 洪涛的xing福
“那徒弟们会不会怪我啊,我这不是耽误人家孩子嘛?”大江爸爸入了tao了,开始跟着洪涛的思路在走。
“怪您?您又不是没看见,那么多来京城打工的小伙子,拼死拼活一个月,能挣二百块钱不?您找几个老实可靠的,先给个百八十的学徒钱,带他们个一年半载的,就知dao谁是真老实,谁是假老实了。然后把假老实的辞了,留下真老实的教他们点手艺,再多发点工资,不比他们去工地上搬砖和泥舒服啊?而且不guan您教不教他们祖传手艺,至少他们是个厨师了吧?在街边开个小饭铺总没问题吧?您家老爷子那个年代,学徒的有工资吗?是不是还得挨打挨骂啊?”洪涛一口气就说到了解放前。
“是这个理儿…我回去和老爷子商量商量,咱也招几个试试?”大江爸爸动心了,一想起自己也能收徒弟了,一脸的胖rou笑得直颤。
“必须的,听我的没错!您就和大江爷爷说是我说的!扩大店面的事情您听我信儿吧,和您这么一聊,我又想起一个更好的主意来,等我落实清楚喽再说。”洪涛原本是想鼓动大江爸爸让他把旁边那间空屋子也用上,每天多开几桌,毕竟这里还有自己百分之五十的gu份呢,多挣一块钱就能得五mao。那间空屋子以前是谢会计在用,后来谢会计不是让洪涛派到国mei盯着黄光裕去了嘛,所以一直就没人用了。
可是刚才聊着聊着,洪涛突然想起了另一个问题。既然是府菜馆,那开在这zhong楼房里显然不是特别有档次。如果能像北海仿膳一样,开在那zhong古代建筑里。凭空就高chu一个档次来。当然了,洪涛没想也在北海、颐和园里面弄个什么gong殿来开饭馆,那个太不现实,他没那个本事,不过要是能开在一个大一些的四合院里,效果应该也是不错的啊。
有那么大的四合院吗?有肯定是有,问题就是能不能为己所用。洪涛想起了一个地方,这个地方在后世里也是一家饭馆,名字就叫hua家怡园。它的总店就是一座三进的大院子。仅比王府略低一等,很是气派。既然别人能干饭馆,那自己应该也没问题,因为个大院子所chu1的位置有点特别,基本不会有什么大人wu看上这里,总的来讲,就是环境不太好。
也不是说环境不好,准确说是环境太商业化、太噪杂。这所院子就位于簋街的路北,jin邻着大ma路。这显然不符合大人wu们的口味,之所以后世里没人要这所现成的大四合院,估计这也是主要原因。谁愿意整天chu1于一大堆饭馆的包围之中,从白天到半夜都是人声鼎沸的。大人wu们必须是shen居简chu才对。
至于这个院子现在是什么所在,洪涛也清楚,这里应该是被东城教育局的一个房屋guan理chu1所占用。如果能把它买下来,洪涛觉得就别留给什么hua家怡园了。直接变成张家府菜馆吧,顺便再装修装修。搞成王府的气势。那家伙,都不用进来吃,一看这个门面,您兜里不揣着支票,您都不好意思跨这个门槛!
不过对于这所院子的来龙去脉,洪涛还没搞清楚,这个问题必须得让那二爷来打听,他老人家都快成了京城包打听了,那一群老tou就是他的消息树,四九城里有点什么风chui草动,他保准最先知dao。可惜的是那二爷喝醉了,没法立刻就去问,洪涛也不是那么急,他又和大江爸爸聊了几句,然后等韩雪从二nainai屋里chu来,就一起回了自己的小院,今天的任务已经完成了。
“二nainai都和你聊什么了?”晚上睡觉的时候,洪涛又想起一个问题。
“没聊什么…就是让我多留意的你的shenti…每隔一两天就盯着你喝药…”韩雪回答得支支吾吾,显然没全说实话。
“你都和二nainai招了?”洪涛估计韩雪是斗不过那个老太太的。
“嗯…不是我想说的,是她都知dao了…”韩雪有点埋怨洪涛的意思,她和洪涛在一起的事情,除了他们两个人,谁也不知dao,她也不想让任何人知dao,这样她才没什么心理负担。
“别看我,也不是我说的,是二nainai自己看chu来的,这方面她是专业的…没关系,二nainai不会chu去luan说的,我估计她连那二爷也不会告诉,别想那么多了,咱们又不是偷人,即使别人知dao了,有什么关系!”洪涛安