繁体
第八章
翻来覆去一整晚就是睡不好觉,还时不时坐起来盯着那只被燕青郎握在掌心里的右手发呆…玉米整夜跟烙饼似地折腾着床,直到天蒙蒙亮才迷迷糊糊合了yan去,一听窗外ji啼又ma上惊醒了过来,最后不得不边rouyan睛边打呵欠地下了床。
“就为了一只手失眠一整夜,到底在干什么呀?”她对着铜镜里委靡不振的自己chui胡子瞪yan睛。“笨玉米,蠢玉米!”
痛加训斥完自己后,一向不等剑兰进来“服侍”就自行把温炉子里的水倒chu来洗脸的她,因着昨儿心绪纷杂,今儿yanpi又重,索xing去井边打水上来,待冰寒彻骨的冷水泼上脸面,倒一下子把自己冻得打了个大大的哆嗦。
不过好chu1是她完完全全清醒了,不再纠结那只手的问题了。
玉米卷起袖子,在台面上倒了三大海碗的面粉,在当中挖chu了小凹dong,撒了点盐,一点子糖,再斟入清水慢慢和成不干不shi的面泥团,两只小手老练地用劲an、压、卷、搓、甩、打,不一会儿便rouchu了柔ruan又有弹xing的面团,先搁在一旁用shi布盖着醒面,随即自十数个排列整齐的中型瓦罐中舀chu了一大碗的黑芝麻。
用小石臼舂细碎了,小心翼翼地在盛着hua生油的大锅底快手翻炒了起来,芝麻香气混合着hua生香飘散开来,玉米又飞快挖了匙麦芽糖丢进一同烧匀了,一起锅就是香penpen热腾腾的芝麻酱。
另一边灶上gun沸着熬成金黄中带nai白se的ji汤,她略看了看火,便回tou将醒好的面团分割成一个个小圆块,先擀平,抹上酥油和芝麻酱卷起,再重新擀平,就这么来来回回数次,就成了内有夹心层层迭迭的圆烧饼,拿小刷子沾了清水在饼上tou抹过后,再一个个地沾上白芝麻贴进烧得热热的特制铁炉内。
她抓过了三大条油紫得发亮的茄子,迅速切成了一块块,油锅里倒进新鲜羊rou糜炒香了,再放进醋、料酒、hua椒、葱段、草果、山楂、桂pi、姜片、小葱gen等,注入清水熬gun了,最后把茄子丢进去盖上锅盖,待香味四溢之时起锅,即成了daomei味至极的羊rou炖茄子。
常言dao:羊rou炖茄子,撑死老爷子,说的就是这hua口ruan腴香辣的边疆老菜。
玉米将一个个烤得金黄微焦的圆烧饼铲起扔一旁散热,好保持那外酥脆内柔韧的口gan,再快手快脚拌了个黄瓜土豆丝,最后和ji汤、羊rou炖茄子、芝麻小圆烧饼一同摆上大托盘。
啊,人有活儿可忙就是好,一忙脑袋里什么luan糟糟的遐思异念全没了。
剑兰在小厨房门口等待已久,闻香也不禁有些垂涎三尺。
“剑兰姑娘,我这芝麻酱烧饼和羊rou炖茄子多zuo了不少,等会儿闲了你也尝尝我的手艺吧?”玉米笑咪咪地dao。
剑兰一惊,忙dao:“nu婢不敢。”
“什么nu婢敢不敢的,咱俩谁比谁nu还不知dao呢,况且东西煮了就是给人吃的,你若吃得huan喜,我这厨子也面上有光呀!”
“玉姑娘是客,不是nu。”
“你有见过被押进来日日烧火zuo饭的客人吗?”敢情他们镇东将军府的待客之dao都这么特别?
“咳,早饭便由nu婢端吧。”剑兰不好再shen谈个中内情,姿势曼妙灵活地将大托盘接过手中。
“啊,对对对,大将军还等着饭吃呢。”她这才想起,连忙cui促:“快去快去,免得凉了就不那么好吃了。”
剑兰却没有移动脚步,挑了挑柳眉,不无疑惑地问:“玉姑娘不一起吗?”
“我干嘛一起?”她茫然。
敢情她一觉醒来,把昨晚答应过将军的事全忘光光了?
剑兰叹了口气,提醒dao:“昨晚您答应过主子,往后都同主子共饮共食的。”玉米一愣,随即讪讪然地摸摸脸。“啊,我还真忘了。”
“玉姑娘请。”
玉米还是不免有一丝别扭害羞,可是在剑兰jian持的目光下只得ying着toupi,又备了一副碗筷跟在后tou。